Независимое аналитическое интернет-издание "Искра" это право на информацию.

Зри в корень! © Козьма Прутков

На главную страницу

Парольный вход для авторов.

автор: c до

Нут укрепит иммунитет и костную ткань!
Автор: Ольга Рябчинская      Дата: 15.02.2018 21:59


     Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название).
     
     Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута.
     
     Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.
     
     Понадобится для пасты из нута.
     200 г нута, 50 г кунжута, 3-4 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1 лимон, 50 мл масла оливкового, по вкусу соль, перец черный (молотый), паприка (молотая), по желанию чили (красный).
     
     * Нут замочить на несколько часов, а лучше на ночь.
     
     * Затем отварить нут до готовности, процедить. Отвар не выливать!
     
     * Переложить нут в емкость блендера.
     
     * Всыпать кунжут.
     
     * Добавить сок лимона.
     
     * Добавить петрушку, соль, перец и паприку по вкусу.
     
     * Влить оливковое масло.
     
     * Смешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить отвар и еще раз измельчить.
     
     Хумус готов! Приятного аппетита!


Автор: Ольга Рябчинская прочтений: 135 оценки: 0 от 0
© Свидетельство о публикации № 18101
  Цена: 1 noo



Ваши комментарии

Пароль :

Комментарий :

Осталось символов

Доступна с мобильного телефона
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь


О сервере


О проекте
Юмор
Работа
О нас

Earn&Play
Для контактов
skype:noo.inc


Этот сайт посвящен Георгию Гонгадзе, символу борьбы за свободу, журналисту, патриоту, человеку... Ukraine NBU Hrivnya rate
Russian ruble rate
Noo Web System



Редакция за авторские материалы ответственности не несет
стать автором
Micronoo Links Neformat Links Noo Links Chess Links Forex Links Weapon Links

Идея и разработка
компании NOO
На сайт разработчика