ПП-обед: картофельно-рыбная запеканка Автор: Ольга Рябчинская      Дата: 16.03.2018 21:06      Б/Ж/У — 8.64/2.23/6.5            Ингредиенты:      Картофель – 500 г      Филе хека – 700 г      Молоко 2,5% – 0,5 л      Яйцо куриное – 150 г      Соль, перец по вкусу            Приготовление:      Картофель в мунжире отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем сливаем воду и промываем картошку холодной водой, остужаем её.      Очищаем картофель и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров.      Смазываем форму маслом и посыпаем ее сухарями. Выкладываем в форму половину картофеля на дно формы.      Нарезаем рыбу кусочками, толщиной не больше сантиметра. Выкладываем рыбу на слой из картофеля, солим и перчим.      Сверху выкладываем еще один слой картофеля, оставшуюся половину.      Смешиваем яйца с молоком, добавляем немного соли и перца по вкусу.      Заливаем яично-молочной смесью.      Запекаем при 200 С до золотистой корочкой. Достаем запеканку из духовки и даем ей постоять минут 10.            Худейте вкусно! Автор: Ольга Рябчинская прочтений: 489 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 18727  Цена: 1 noo

Ваши комментарии