Независимое аналитическое интернет-издание "Искра" это право на информацию.

Главное чудо - то, что мы живем. © Сергей Капица

На главную страницу

Парольный вход для авторов.

автор: c до

Вкуснейшие маринованные кабачки. Улетают первыми
Автор: Ольга Рябчинская      Дата: 05.06.2018 23:01


     Пока на рынке или на вашем огороде еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по этому рецепту.
     
     Весьма незатейливая закуска, которая имеет обалденный вкус и вид! Попробуйте такой замечательный рецептик!
     
     Ингредиенты:
     
     500 гр молодых кабачков
     1,5 ч. ложки соли
     Для маринада:
     70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое)
     2 ст. ложки уксуса 9% (можно заменить соком лимона)
     2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
     5-6 зубчиков чеснока
     молотый черный перец
     свежая зелень (укроп и петрушка)
     
     Приготовление:
     
     Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
     Нарезать овощечисткой («экономкой») тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
     Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
     С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
     Залить маринадом, перемешать.
     Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу!
     Приятного аппетита!


Автор: Ольга Рябчинская прочтений: 85 оценки: 0 от 0
© Свидетельство о публикации № 20423
  Цена: 1 noo



Ваши комментарии

Пароль :

Комментарий :

Осталось символов

Доступна с мобильного телефона
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь


О сервере


О проекте
Юмор
Работа
О нас

Earn&Play
Для контактов
skype:noo.inc


Этот сайт посвящен Георгию Гонгадзе, символу борьбы за свободу, журналисту, патриоту, человеку... Ukraine NBU Hrivnya rate
Russian ruble rate
Noo Web System



Редакция за авторские материалы ответственности не несет
стать автором
Micronoo Links Neformat Links Noo Links Chess Links Forex Links Weapon Links

Идея и разработка
компании NOO
На сайт разработчика