Самый СуперБыстрый Торт. Готовится за 15 минут вместе с выпечкой! Автор: Ольга Рябчинская      Дата: 15.12.2018 21:33      Сегодня готовлю БЫСТРЫЙ торт!            Готовится он всего за 15 минут вместе с выпечкой. Получатся потрясающе вкусный, воздушный и нежный. Такой рецепт просто необходимо иметь каждой хозяйке в своей записной книжке.                  Рецепт:            Тесто:            Яйцо – 2шт.            Сахар – 4 ст.л.            Какао – 2 ст.л.            Мука – 6 ст.л.            Крахмал (картофельный) – 2 ст.л.            Разрыхлитель – 2 ч.л.            Молоко – 10 ст.л.            Растительное масло – 6 ст.л.            Ванилин – 0,5 гр.            Соль – 1/3ч.л.            Крем:            Сметана (жирность 20%) – 250 мл.            Сахарная пудра – 2-3 ст.л.            Форма диаметр – 20-22 см                        Для начала смешаем все сухие ингредиенты.            6 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 2 ч. л. разрыхлителя, ванилин, 2 ст. л. какао.                  Всё смешаем и просеем, отставим в сторонку.            В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 4 ст. л. сахара.            Растираем яйца с сахаром венчиком.            Добавляем соль и 10 ст. л. молока.            Все хорошенько перемешиваем.            Добавляем подготовленные сухие ингредиенты, замешиваем тесто.            Тесто получается чуть жиже, чем на оладьи.            В готовое тесто добавляем 6 ст. л. растительного масла.            Перемешиваем. Тесто готово!            Берем стеклянную форму, для микроволновой печи, у меня диаметр формы 22 см.            Смазываем небольшим количеством растительного масла.            Перекладываем тесто, ставим в микроволновую печь, и готовим при мощности 750 ватт, в течении 8-9 мин.            Бисквит увеличивается в 3 раза и совсем не опадает.            Готовность проверяем зубочисткой или, кто чем привык:)            Готовый бисквит извлекаем из формы, он хорошо отходит.            И снизу получается очень пористый.            Разделяем, получившийся бисквит, на 2-3 коржа.            Весь секрет пышности, мягкости и воздушности бисквита состоит в крахмале!            Пока коржи остывают, приготовим крем!            В сметану жирности не меньше 20% добавляем сахарную пудру.            Взбиваем венчиком.            Крем готов! Собираем тортик!            Смазываем коржи кремом с двух сторон и укладываем друг на друга.            Украшаем тортик, по-своему усмотрению, я посыпала верх шоколадной стружкой и украсила виноградом.            Тортик готов, можно начинать сразу пить чай, а можно дать тортику постоять 15-20 минут, тогда он будет еще нежнее.            Можно бисквит ничем не промазывать, а подать как просто пирог. Он сам по себе очень вкусный.            Получается тортик очень мягкий и нежный.             Автор: Ольга Рябчинская прочтений: 329 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 24222  Цена: 1 noo

Ваши комментарии