Вкусная цветная капуста с необычным соусом
Автор: Нина Амирханова Дата: 14.04.2019 22:55
Оригинальный французский соус имеет необычный привкус. Скорее всего, из-за этого им дополняют кушанья, в которых не хватает тонкости и мягкости. Рецепт очень пригодится вам держать в своей книге рецептов. Предложу вам применить его в приготовлении к капусте. Так же будет идеален к картошке и печеной рыбке. Компоненты: Сливочное масло 120 грамм Яичные желтки 2 штуки Цветная капуста 1 соц.-е Сок лимона 1 столовая ложка или (по вашему вкусу) Вода (желательно холодной) 1 столовая ложка Соль и перец по вкусу Подготовка: Растопите в сковороде масло, когда оно уже начнет браться пузырьками, снимите. Блендером на большой скорости взбейте желтки где-то минуту, потом влейте туда холодной воды и продолжайте взбивать несколько минут. Не выключая блендер, вливаем тонкой струёй наше масло.Потом влейте сок лимона и насыпьте немного соли Если соус еще жидкий,то можно несколько минут подержать над паром, а потом еще раз смешать его. Разламываем капусту на соцветия и провариваем в соленой воде подаём приготовленную капусту, и поливаем её нашим соусом Приятного вам аппетита ! инвестиции в интернет проекты
Автор: Нина Амирханова
прочтений: 469 оценки: 0 от 0
© Свидетельство о публикации № 26522
Цена: 1 noo
|
Ваши комментарии
|
Чат
Опросы
Музыка
Треки
НеForМат
Академия
Целит
Юрпомощь
О сервере
О проекте
Юмор
Работа
О нас
Earn&Play
Для контактов skype:noo.inc



|