Рецепт дня: Суп с копчеными колбасками и фасолью Автор: Ростислав Мищенко      Дата: 04.02.2020 20:35      Суп легко заменит и первое, и второе блюдо!            Приготовим аппетитный, наваристый и сытный суп, который готовится буквально 30 минут.            Ингредиенты:            3 шт. картошки            1 луковица            1 морковь            5 шт. колбасок – 260 гр.            2 ст.л. томатного кетчупа            1 банка красной консервированной фасоли            соль, перец по вкусу            растительное масло для пассировки            зелень            Приготовление:            Подготовить все ингредиенты. Поставить разогреваться кастрюлю с водой на плиту.            Овощи помыть и очистить. Порезать кубиками картошку. Репчатый лук нарезать на мелкие кубики. Морковь натереть на терке. Копченые колбаски нарезать на удобные для приема пищи размеры. Если вода уже закипела, закинуть картошку в кастрюлю.            На растительном масле сделать пассировку с луком и морковью. Морковь размягчилась, уменьшилась в размере. Добавить 2 ст.л. томатного кетчупа или пасты. Тщательно перемешать. Картофель уже почти готов, добавим к нему пережарку. Сюда же поместить колбаски, консервированную фасоль, предварительно слив воду из банки. Если любите, чтобы в супе было много бульона, добавьте воды. Присолить, добавить перец. Дать супу закипеть, убавить огонь и варить все до готовности картошки. Перед подачей добавить измельченную зелень.            Вот такой наваристый, аппетитный и ароматный суп с фасолью и копчеными колбасками готов. Автор: Ростислав Мищенко прочтений: 374 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 31025  Цена: 1 noo

Ваши комментарии