В Україні фермер налагодив виробництво екстремального мармеладу Автор: Сергей Черняк      Дата: 10.08.2020 21:45      Мармелад з перцю – для України продукт незвичайний. Однак українські фермери охоче проводять і таку дивину, як і Олег Міхєєв з Вінницької області.            “Зараз весна закінчується, принаймні на календарі, і нарешті зірки склалися, компоненти все з’явилися, і у мене були час і навіть натхнення. І я зварив невелику кількість мармеладу з перцю “, – розповідає Олег Міхєєв.            Для виготовлення такого мармеладу використовується солодкий і гострий перець, розповів Олег Міхєєв.            “За консистенцією це дуже м’яке желе. Бо на агарі. Кисло-солодкий. Трохи гострий (на мій смак). Ароматний “, – додає фермер.            Використовувати такий мармелад можна як джем на бутерброд з маслом до чаю. “А можна як модний зараз пікантний кисло-солодкий соус до м’яса або риби”, – говорить Олег Міхєєв.            Шкода, що масове виробництво такого смакоту налагодити зараз непросто.            “Масовий запуск не планую. Найголовніша причина – ніяких консервантів, тому строк зберігання – місяць в холодильнику. А якщо відкрили – тиждень “, – додає фермер з Вінницької області. Автор: Сергей Черняк прочтений: 378 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 33970  Цена: 1 noo

Ваши комментарии