5 простых способов проверки сливочного масла... Автор: Владимир Морозов      Дата: 04.12.2020 22:54      Есть много методов определения настоящего масла, а не его заменителя.            Сливочное масло является одним из самых привычных продуктов, которые мы часто используем для выпечки, бутербродов или даже жарки. Тем не менее найти натуральный продукт крайне сложно: даже если на упаковке будут указаны исключительно не внушающие подозрения составляющие, это не гарантирует правдивости информации.            К счастью, есть 5 простых способов, которые помогут отличить натуральное сливочное масло от подделки:            1. Настоящее сливочное масло должно быть 82,5 % жирности. Другие варианты говорят о том, что в составе в любом случае будет химия и растительные жиры.            Срок хранения натурального продукта не может превышать 60 суток.            2. Отправьте масло в морозильную камеру, раскройте пачку и оцените цвет: он должен быть ровным и без каких-либо подозрительных вкраплений.            3. Попробуйте разрезать замороженное масло. «Химия» позволит вам делать это без сложностей, получив идеальные ровные кусочки. Натуральное же масло начнет крошиться и ломаться.            4. Налейте стакан кипятка и отправьте небольшой брусочек продукта. Натуральное масло при растворении даст небольшой осадок и сделает воду мутной. Подделка при этом способе даст о себе знать — вы увидите отчетливые жировые пленки.            Этот метод является самым надежным, так как его невозможно обмануть.            5. Поддельное сливочное масло плохо себя ведет во время жарки, не растапливается, а дает неприятный привкус пригари. Автор: Владимир Морозов прочтений: 277 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 35686  Цена: 1 noo

Ваши комментарии