Картофель с фаршем: Вкусный и сытный ужин Автор: Виктория Марушкина      Дата: 17.12.2020 20:05      Вкуснейшее блюдо из картофеля, фаршированный мясным фаршем.            Рецепт простой, блюдо отменное. Приготовьте обязательно, Вашим родным очень понравится.            Ингредиенты      — Картофель — 10-12 шт.            — Фарш мясной — 600 г            — Яйцо — 1 шт.            — Лук репчатый — 1 шт.            — Томатная паста — 2 ст. ложки            — Сметана — 1 ст. ложка            — Вода питьевая — 200 мл.            — Зелень — пучок            — Соль, перец — по вкусу            Рецепт приготовления      Картофель очищаем, срезаем шапки и делаем в них углубления.            Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде.            Слегка обжариваем подготовленную картошку в масле.            Затем, вынимаем и даем стечь лишнее масло из картошки.            Срезанные верхушки от картофеля натираем на мелкой терке.            Мелко шинкуем репчатый лук.            Фарш кладем в миску, добавляем тертый картофель и нарезанный лук.            Солим и перчим по вкусу, добавляем яйцо.            Все хорошо перемешиваем, до однородной массы.            Фаршируем картошку подготовленной мясной начинкой.            Форму для запекания смазываем растительным маслом.            Выкладываем фаршированные клубни картофеля в форму.            В чашу кладем томатную пасту, добавляем сметану.            Вливаем воду в томатную массу, солим по вкусу и перемешиваем, до однородности.            Картофель заливаем томатной массой и накрываем форму фольгой.            Ставим форму в духовку, разогретую до 180° C, и запекаем картошку 30-40 минут.            После, снимаем фольгу и перекладываем картошку на общее блюдо.            Поливаем фаршированную картошку выделенным соком, посыпаем зеленью и подаем на стол.            Приятного аппетита! Автор: Виктория Марушкина прочтений: 321 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 35888  Цена: 1 noo

Ваши комментарии