На полицях українських магазинів з’явилась вітчизняна крупа кіноа Автор: Сергей Черняк      Дата: 29.01.2021 21:34      Крупа Кіноа, що родом з Південної Америки, тепер є і українського виробництва.            За словами виробника, кіноа – це суперфуд. На батьківщині місцеві жителі часто називають її «молоком матері». За складом кіноа дуже близька до материнського молока. У складі кіноа присутні всі 9 незамінних амінокислот.            Сучасні дієтологи стверджують, що насіння кіноа має практично 100% засвоюваність. Крупа дуже хороша для людей, які страждають на діабет – вона допомагає знизити рівень цукру в крові. Вона не містить глютену. Щодо інших популярних круп, кіноа має низький глікемічний індекс.            В Україні офіційно виробляє кіноа тільки одна компанія – підприємство «ТОП ЛІДЕР». Підприємство є і селекціонерами в цій області. У компанії є вертикальна інтеграція: від селекції насіння, до виробництва готового продукту – крупи.            Все, що можна було бачити раніше на полицях українських магазинів – це все 100% імпортний продукт. Починаючи з 2020 року, українці також можуть вживати вітчизняну крупу.            У компанії планують розширювати площі під цією культурою, після того, як налагодимо шляхи реалізації.            Із кіноа у майбутньому планують виробляти борошно. За кордоном з такого борошна роблять і хліб, і печиво, і крекери, і випічку. Найближчі плани – запуск нового продукту з кіноа. Автор: Сергей Черняк прочтений: 247 оценки: 0 от 0 © Свидетельство о публикации № 36429  Цена: 1 noo

Ваши комментарии